SMOKY FUN Big Chief - Smoker SMOKY FUN | HICO Feuerland Gränichen

SMOKY FUN Big Chief

Stahl Smoker von SMOKY FUN

  • Stahl Smoker von SMOKY FUN

    Stahl Smoker von SMOKY FUN

  • Stahl Smoker von SMOKY FUN

    Stahl Smoker von SMOKY FUN

Beschreibung

SMOKY FUN Big Chief 5 Stahl-Smoker

 

Modell für Jedermann

Die Smoker von Smoky Fun sind qualitativ hochwertige Holzkohle Smoker. Durch die reine Handarbeit ist der Smoker einzigartig. Sie können damit direkt und indirekt Grillen, Barbecuen, Kochen, Räuchern und Backen.

Der Smoker besteht aus zwei Kammern, die Brennkammer und die großen Garkammer, und ist an das Ofenprinzip angelehnt. In der Brennkammer wird die Holzkohle entzündet. Über der Glut der Holzkohle können Sie das Grillgut direkt grillen und somit knusprig braun anbraten.

In der großen Garkammer haben Sie die Möglichkeit zum indirekten Grillen. Hier befindet sich keine Glut unter dem Grillrost. Gegrillt wird durch die Heißluft, die von der Brennkammer in den Garraum strömt. Dieses Grillverfahren ist gerade für Gesundheitsbewusste sehr ideal, da kein Fett und Bratensaft in die Glut tropfen kann und so keine schädlichen Stoffe entstehen können.

In der vertikalen Räucherkammer können Sie Lebensmittel hängend warm und kalt räuchern und Speisen warmhalten. Mit Hilfe von verschiedenen Räucherspänen können Sie das Raucharoma beeinflussen. Die Sorten Hickory, Mesquite oder Eiche sind sehr beliebt.

Durch das massive Stahlblech und die feuerfeste Lackierung bis 850°C ist der Grill sehr stabil und speichert die Wärme für längere Zeit. Mit der Regulierklappe kann die Luftzufuhr stufenlos reguliert werden und so Temperatur von 50°C bis 300°C einstellbar.

Die flache Ebene über der Brennkammer können Sie wie eine Herdplatte verwenden und dort Beilagen, Soßen oder auch Suppen zubereiten. Damit sparen Sie sich gleichzeitige Arbeit am Grill und in der Küche.

Mit den Rädern ist der Smoker besonders beweglich und kann flexibel transportiert werden. Auf dem stabilisierenden, unteren Ablagerost findet sich jede Menge Platz für Holz, Holzkohle und Grillzubehör.

INFO: Die Smoker werden in reiner Handarbeit hergestellt. Alle Angaben sind daher circa Angaben und können leicht abweichen.

 

 

  • Klassischer Holzkohle Smoker von Smoky Fun
  • Geeignet für Barbecue, Backen, Räuchern, direktes und indirektes Grillen sowie Kochen
  • Grillkorpus aus massivem 5 mm Stahlblech
  • Grillfläche Garkammer: 107 x 38 cm
  • Grillfläche Heizkammer: 52 x 38 cm
  • 3 x Räucherfläche im Kamin Ø: 38 cm
  • Frontablage
  • Ablagerost unten
  • 2 x Thermometer mit Profi-Skalierung
  • Feuerrost aus massiven Stahlstangen
  • Stahlräder (35 cm Durchmesser)
  • Bis 850°C hitzebeständiger Ofenlack
  • Griffe aus Hartholz
  • Extra hoher Kamin mit drehbarem Deckel zur Regulierung von Temperatur und Rauchintensität
  • Maße (L x B x H): 204 x 77 x 204 cm
  • Arbeits-/Grillhöhe: 84 cm
  • Garkammer Durchmesser: 40 cm
  • Gewicht: 195 kg

Preis

CHF 3050


Prospekte

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Bestellen Sie detaillierte Prospekte, besuchen Sie uns in unserer Ausstellung in Gränichen, oder kontaktieren Sie uns für eine Gratis-Beratung.